八重山そば備忘録 のりば食堂
今日も離島ターミナルからはちょっと離れた、観光客の少なさそうな食堂へ。
赤瓦が日焼けて白くなってしまったような感じの外観のおみせですね。
で、今回頼んだのはとんかつカレーそば900円。
いつもは八重山そばかソーキ/三枚肉とごく標準的なので味を比べているのですが、今日はお腹がすいていたのと、これがなんか雑誌で推していたので…
味としては結構美味しい。
カツも大きめで結構サクサク、汁はもうそばだしで割ってあるカレーでしょうか、そばに合うちょっとゆるめのカレーで、汁の上にカレーがあるのではなく下までカレーです。
カレーの味は中辛ですかね。ほどよい辛さで、辛味が足りない人は唐辛子なりコーレーグースなり追加したらよろしいかと。
ちょっと残念だったのは、せっかくのウコンを練りこんだという黄金麺。カレーのおかげで色が分からないです…(^^;)
定休日：不定 営業：10時～20時
沖縄のそばと食堂―沖縄本島と宮古・八重山の「そば専門店」と「大衆食堂」227軒 (メディアパルムック)
八重山そば2人前(袋入り)
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