スパークリング日本酒は流行なのだろうか?
ちょっと前には八海山のスパークリングも飲んでみたけど・・・
新潟空港で売っているのを見つけて購入してみました。
新しい北雪の始まり・・・ってラベルには書いてあるんですけどね。
うん、梅酒として美味しいです、確かに。
炭酸の強さ、いいです。
単体として初めてこれを飲む人は「美味い!」と思える
一品だと思います。
でもね・・・以前に記事で書いてる んですが、
(あくまで個人的にですよ)
この酒のもっと美味い飲み方があるような・・・
ええ、この飲み方だとスパークリングな飲み方ではないです。
でもね、個人的には飲み手が好きな味わいで飲めるのは
とても素晴らしいことではないかと思っていたんです。
今年の酒の陣で「鬼ころし持って来てないんです」というのと
去年のように「梅酒を鬼ころしで割るといいんですよ~」
と言った話がなかったのもちょっと悲しかったんですが、
それも蔵の考えのあっての事なんでしょう。
北雪スパークリング梅酒。悪くないよ。
でもこの銘柄はもっと美味しく飲める!
梅酒を鬼ころしで割って甘さ調節しつつ飲むのは
今まで飲んだ日本酒の中で一番の幸せでした。
以上酔っ払いのたわごとでした。
越後佐渡の蔵で佐渡産梅100%使用の佐渡の梅酒北雪梅酒160ml【地酒カップ】【梅玉入り】
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というか、北雪梅酒のカップは新潟市内でも見かけてません。
珍しいもの見つけてしまった・・・

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