お酒の備忘録ー個人的な感想（米焼酎：佐渡の酒 北雪（つんぶり/30））

先日の　北雪鬼ころし から、今度は日本酒造ってる酒蔵の米焼酎！

九州で芋焼酎にはまって帰ってきた身としては、米焼酎は

色々ともの足りなさを感じるのですが、北雪がかなりはまったので

今回は興味本位も含めてのレビューです。

まず買ってきたのはつんぶり（25度）と30°（30度） の2本。

とりあえず店頭で並んでたので両方買ってみました。

（酒の量販店より、スーパーのほうが安く買える罠あり）

まずはストレートで頂いてみました。

つんぶり：ほんのり・・・というよりかはもうちょっと甘い感じ？

　　　　　　口の中での当たりがそこそこある感じ。

30°： 同じく甘い感じ、度数が上がっている分、当たりは強くなるかと

　　　　思ったけれど、意外にもこちらのほうがまろやかな感じがします。

　　　　ロックでも美味しそうな感じがしました。

続いてお湯割（水：酒＝６：４位）にしてみると・・・

つんぶり：焼酎と日本酒の合の子のような不思議な香り（悪くない）

　　　　　　どちらかというと日本酒より。

　　　　　　当たりも取れてまろやかになっており、風味も香りと同じように

　　　　　　日本酒っぽくなっている気がする。

30°： 米焼酎らしい香り、でもなんかふつ～な感じで、おいしくなくは

　　　　無いが、特別美味しいとも？

まあ総括してみると

つんぶり・・・日本酒のような焼酎ということを楽しめる。

　　　　　　　　どちらかというとお湯割をお勧め。

30°・・・お湯割りにすると良さまで薄まってしまう感じ。

　　　　　冷やしてストレートか、ロックがお勧めです。

個人的には30°のほうが好きでした。

佐渡の酒ですので、佐渡の魚をつまみにこれをお猪口で飲みながら、

というのもよさそうだなぁと感じた次第です。

お湯割で飲むならばやはり芋焼酎に行ってしまいそうですが、

新潟で地魚をつまみながら、日本酒･･･ではなくて焼酎ですか！

というのも通な感じ（自己満足）に浸れる感じがします。

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買えるのになぁ。。。